「農」を愛し、「糸魚川」を愛し、営農・生活・金融サービスを通じて、皆様から”ありがとう”と感謝される組織を目指します。

越の丸茄子の紹介

 越の丸茄子は糸魚川の特産品です。「甘みが強く、色も濃く光沢がある」「肉質が締まっており、加熱調理しても煮崩れしにくい」などの特長があります。
 糸魚川、白馬のホテルの料理長が考案した越の丸茄子レシピを紹介します。

越の丸茄子料理レシピ

「シェラリゾート白馬 総料理長 様」 アイコンシェラリゾート白馬 総料理長 様
料理レシピ シェラリゾー白馬紹介します。

 

 詳しくは「料理レシピPDF」をご覧下さい。 詳細ページヘ

「笹倉温泉 龍雲荘 料理長 様」 アイコン笹倉温泉 龍雲荘 料理長 様
料理レシピ 笹倉温泉 龍雲荘紹介します。

 

 詳しくは「料理レシピPDF」をご覧下さい。 詳細ページヘ

「姫川温泉 ホテル國富翡泉閣 料理長 様」 アイコン姫川温泉 ホテル國富翡泉閣 料理長 様
料理レシピ 姫川温泉 ホテル國富翡泉閣紹介します。

 

 詳しくは「料理レシピPDF」をご覧下さい。 詳細ページヘ

「姫川温泉 ホテル國富アネックス 料理長 様」 アイコン姫川温泉 ホテル國富アネックス 料理長 様
料理レシピ 姫川温泉 ホテル國富アネックス紹介します。

 

 詳しくは「料理レシピPDF」をご覧下さい。 詳細ページヘ


<※順不同>

 

越の丸茄子のお求めは、ネットショップをご利用ください。

7~10月までの期間限定販売です。 

 

 

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