 |
- 文字サイズ変更
越の丸茄子の紹介
越の丸茄子は糸魚川の特産品です。「甘みが強く、色も濃く光沢がある」「肉質が締まっており、加熱調理しても煮崩れしにくい」などの特長があります。
糸魚川、白馬のホテルの料理長が考案した越の丸茄子レシピを紹介します。
越の丸茄子料理レシピ
|
 シェラリゾート白馬 総料理長 様料理レシピ シェラリゾー白馬紹介します。
|
|
笹倉温泉 龍雲荘 料理長 様 料理レシピ 笹倉温泉 龍雲荘紹介します。
|
|
姫川温泉 ホテル國富翡泉閣 料理長 様 料理レシピ 姫川温泉 ホテル國富翡泉閣紹介します。
|
|
姫川温泉 ホテル國富アネックス 料理長 様 料理レシピ 姫川温泉 ホテル國富アネックス紹介します。
|
＜※順不同＞
7～10月までの期間限定販売です。
越の丸茄子料理レシピ
